月亮小蛋糕
2017-11-28
1.西红柿先用开水烫一下，这样比较好去皮
2.去皮后切小块
3.热油锅下西红柿小火翻炒出沙
4.加入适量水大火煮开
5.切好葱花
6.鸡蛋加少许盐打散
7.将鸡蛋液淋入西红柿汤，加盐调味即可关火
8.起锅撒上葱花即可
1.西红柿用开水烫一下就很好剥皮2.鸡蛋液淋入的时候要慢且要一边打圈淋，这样才能拉出花，淋完后一般可以马上关火，鸡蛋不宜煮太久，这样吃起来比较嫩
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