1.一只土豆去皮洗净切成片片
2.备好青椒
3.起油锅先爆香作料
4.再倒入青椒,倒入土豆片
5.加入酱油不断翻炒
6.差不多炒熟后再倒入香醋
7.加入盐翻炒均匀
8.入盘上桌
这里的香醋不要放得过早,在快熟后再放,这样土豆片才不会脆的感觉.那样适合土豆丝的做法.
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