就爱鱼
2018-03-04
1.小麦粉350克。
2.把酵母和盐放入面粉中，加入清水和面。
3.把它和成光滑的面团，放在温暖处发酵。
4.当发至2倍大时，手指戳洞不回弹时，就表示发酵完成了。
5.然后把面团取出，再次揉面，把里面的空气都排出。
6.跟着搓成长条，切成小剂子。
7.再揉成一个个圆形的小馒头，放入蒸笼中。
8.跟着进行二次发酵，当再次发酵至2倍大时，就可以开火蒸15分钟。
经验说明，经过二次发酵后，馒头蒸出来会暄软很多滴~
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
麦香馒头