1.黄瓜,洗净,待用
2.黄瓜块儿撒盐,和匀待用
3.蒜,洗净待用
4.捣成泥状
5.干海椒适量
6.切碎
7.待用
8.黄瓜装盘
9.蒜泥,干海椒铺平在黄瓜上
10.油锅烧辣
11.均匀淋油
12.上桌食用
很简单的一道菜,可根据自己口味干海椒适量添加。另--淋油的时候一定要均匀,否则干海椒会糊的;盐可以稍稍放重一点,淋了油才不会淡味。
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