1.准备原料
2.先把榨菜拆包,然后用水冲洗干净
3.剁成小粒
4.小葱切成葱花
5.把榨菜和小葱放入碗内
6.打入鸡蛋
7.搅成蛋液
8.放入少许的糖调调味
9.热锅热油,把蛋液放入
10.稍稍把一面煎香
11.然后再翻面
12.跟着就快速地划散,然后不停地翻炒,直到松散干香
13.装盘开吃吧
炒鸡蛋的时候,锅烧的热些,蛋液下锅后,不要急着翻炒,等一边煎的稍稍定型时,再翻边,这样才能吃到煎的焦香的鸡蛋哦。
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