小花妈妈私房菜
2017-11-28
1.淡奶油纯牛奶冷藏12个小时。
2.巧克力加少许热水融化放凉。
3.倒入冰牛奶中拌匀。
4.淡奶油隔水加入砂糖打至浓稠。
5.倒入混合液拌匀。
6.冰淇淋液放入冰箱冷藏至5-10度。
7.拿出冷藏好的冰淇淋桶倒入冰淇淋机里。
8.启动冰淇淋机。
9.倒入混合液搅拌20-35分钟。
10.喜欢硬一点放入冷冻室冷冻一下再吃。
1.冷冻冰淇淋桶的温度一定要足够低，冰淇淋液温度也要足够低。2.淡奶油要打发起浆。3.必须先启动机器，再倒入液体混合物。
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