鸣笛菜娃儿
2017-11-28
1.面粉里加入一点盐和一个鸡蛋。
2.加适量水，揉成比较硬的面团，醒半小时。
3.用刀切下一块面。
4.安装好压面机后，用一档把面团压三次，压到表面光滑。
5.再用二档压两次。
6.再用四档压一次，会看到面片变长变薄了。
7.最后用五档压一次，多撒上些淀粉防粘。
8.把手调到压面的插孔中，压成稍宽一点的面条。
9.把压好的面条分开折放。
10.水开后，把面倒入煮熟。
11.浇上自己喜欢的酱即可。
1.我最不喜欢手工和面了，搞得手上粘乎乎的，所以戴了厨房专用的手套和的，效果非常好，粘到上面的不多，用水一冲洗就下来了，很方便。2.一定要多撒些淀粉，要不没下锅就会粘成一团。淀粉的防粘效果比面粉要强。
西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。…
姜鸭面是传统的美食这个菜真的特别的好吃我第一次在吃的时候就觉…
凉面，顾名思义这道菜最重要的食材就是面条了。面条富含非常多的…
鸡蛋面