干了这一碗
2017-12-11
1.南瓜去皮切片。
2.入蒸锅蒸10分钟，南瓜熟了即可。
3.蒸好的南瓜滤水，再用勺子轻轻压一压，压去多余的水份，熟南瓜蓉的净重在应150克左右。
4.鸡蛋打散。
5.水、鸡蛋（留少许蛋液用来刷吐司的面上）、高粉、酵母粉、白糖、盐放入面包机，启动揉面程序15分钟。
6.揉好后加入黄油，再次启动揉面程序15分钟。
7.揉好后发酵至两倍大。
8.取出来揉面整形，然后分成三份，盖上保鲜膜15分钟。
9.用擀面杖擀开，然后卷起来。
10.全部卷好后，放入面包机里，再次发酵至桶的8分满。
11.刷上剩余的蛋液。
12.均匀地洒上燕麦片，启动烘烤程序40分钟，重量选择700克，烧色选择浅。
13.烤好的南瓜吐司。
14.倒出来降温。
15.降到常温后切片即可。
水也可以换成牛奶，味道更浓郁。
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