海敉奇鲜果
2017-11-08
1.榴莲去核，取果肉150g。
2.把榴莲肉用料理机打成果泥备用。
3.蛋黄加一半的糖打匀。
4.倒入牛奶混合。
5.用小火慢慢加热，边搅拌边加热，不能沸腾。
6.直到熬煮至浓稠，放凉备用。
7.淡奶油加剩余的糖。
8.打至六七分发。
9.加入榴莲果泥。
10.以及放凉的蛋黄液。
11.搅拌均匀。
12.手做版：冰激凌液已经做好，如果是没有冰激凌机，直接放入冰箱冷冻。待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。
13.冰激凌机版：使用冰激凌机的话，把冰桶提前放入冰箱冷藏一夜，冰激凌液放入冰箱冷冻到凉后，放入冰激凌桶里，打开开关搅拌。搅拌好冷冻保存。
能否做出光滑细腻的冰淇淋，最重要在于冷冻冰淇淋时候的搅打过程。如果是手动做的话，搅拌的次数与搅拌时间根据实际情况而定，搅拌的次数越多，时间越长，冰淇淋的口感就越细腻和轻盈。如果觉得麻烦，也请至少在冷冻过程中把冰淇淋取出搅拌4次以上，获得好的口感。如果是冰激凌机做的话，就不需要手动搅打了。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
榴莲冰激凌