满屋香 2017-11-28

主料

• 豆腐300

辅料

• 葱适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 白胡椒适量
• 油适量
• 糖适量

步骤一

1.食材：豆腐、白胡椒、葱

步骤二

2.将豆腐洗净沥干，切成块状

步骤三

3.放入盘内，加盐 白胡椒拌匀

步骤四

4.准备好淀粉与鸡蛋

步骤五

5.煎锅放油烧至七成热

步骤六

6.豆腐片入淀粉粘匀

步骤七

7.再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液

步骤八

8.逐片下入七成热的油内

步骤九

9.煎至一面金黄翻面再煎另一面

步骤十

10.烧开加入酱油 糖小火焖至

步骤十一

11.汤汁收干勾入薄芡

步骤十二

12.装盘

步骤十三

13.撒上葱段即可

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