爱吃豆果
2018-03-19
1.高筋面粉备好待用。
2.兑入清水适量和好面团。
3.醒2小时。
4.鸡汤备好待用。
5.小青菜清理干净备好待用 。
6.香菜清洗干净备好待用。
7.用刀具削好适量的面待用。
8.锅中放入清水，煮开。放入削好的刀削面。面煮开锅后，再放入适量晾水，再次煮开。往复N次。
9.面煮熟后，放入小青菜。
10.煮熟后，捞出。
11.碗中放入备好的香菜适量。
12.把捞出的面和青菜一起放入香菜碗中。
13.兑入鸡汤（鸡汤是调好味的）即可。
14.上桌。
注：鸡皮含饱合性脂肪酸，高血压患者尽量少吃。 鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
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