厨一江湖
2018-03-18
1.把米淘好，上蒸锅。
2.准备南瓜 去籽 去皮 。
3.然后把去了皮的南瓜切小，风干猪腿肉一起放在淘好的米里，然后上锅蒸40分钟，把米，南瓜，肉蒸熟 。
4.把盐，十三香，土豆淀粉，耗油，料酒，酱油，醋放在一起调一个料碗。 然后把小葱切小段，蒜切碎。
5.花生米炸熟和葱花料碗饭在一起备用。
6.把蒸熟的米饭盛到碗里，把蒸好的南瓜切小。肉切小丁。
7.放炒锅，锅里放油预热 放切好的葱蒜 炒香，把切好的肉丁放到锅里煸炒。
8.煸炒出香味 放南瓜。
9.把南瓜炒碎 放调好的料汁。
10.翻炒过后把花生米也倒入锅中，翻炒均匀。
11.然后倒入米饭。
12.把所有食材都翻炒均匀。
13.装盘。
肉可以用肉馅来做米可以在电饭锅里蒸熟，我家是电饭锅坏了才这样蒸的，用电饭锅应该会更省时吃起来口感应该会更好。南瓜也可以不用蒸的这么绵
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