浅笑厨海
2017-11-28
1.首先准备好材料：可乐，鸡翅根。
2.鸡翅洗净飞水备用。
3.热锅放油。
4.先把鸡翅放油里面稍煎一下。
5.鸡翅变成金黄色后放入葱姜丝煸出香味。
6.倒入适量生抽翻炒均匀。
7.倒入适量可乐，不需要太多，能浸泡过来鸡翅就可以了，盖上锅盖焖。
8.放入适量咸盐继续焖。期间要搅拌防止糊锅和便于鸡翅上色。
9.汁收的差不多了就可以关火了，喜欢汁多的话可以多留。
10.放入香葱搅拌均匀。
11.出锅，OK!!
百事的可乐颜色比较深些，可口可乐颜色稍浅点；自己喜欢那种可以随意换。鸡翅做之前要飞水也可以提前腌制，我这种做法是最省事的做法。为了更入味也可以在鸡翅上面拉几刀。
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