1. 把鸡翅根表面划拉几道口子,方便入味,然后用盐,料酒,生抽,姜片腌制半小时,冰箱里腌制效果会更好
2. 锅里放底油,把腌制好的翅根平铺锅里,煎至两面金黄
3. 倒入淹过翅根的可乐,大火滚开后转小火,一般二十分钟后,转大火,可看咸淡加适量盐,汤汁浓稠时关火装盘
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
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