食味天下
2017-11-28
1.杏鲍菇斜刀切成片。
2.青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段
3.锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。
4.煎至变色至软
5.另起锅，放入葱姜爆香。
6.加入肉片炒至变色
7.加入胡萝卜片煸炒
8.然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水
9.加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒
10.杏鲍菇炒肉片做好
加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水。
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杏鲍菇炒肉片