1.材料都准备好。
2.把椰蓉、奶粉、糖充分混合。
3.把鸡蛋清打散。
4.把打散了的蛋清倒入混合粉中。
5.充分搅拌。
6.把混合粉揉成面团,搓成一元钱大小的小球,尽量搓圆。
7.搓成的小球,放入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右,中层。
8.烤好的椰蓉小球,香香脆脆。
1、加蛋清时,可以慢慢地加入,不能过多,这样面团会太湿。2、不喜欢太甜地,可以适量减少糖量。
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