1.冬瓜去皮去瓤,切成块。
2.起油锅
3.倒入冬瓜,翻炒一会。
4.加入开水
5.水不要加太多,至食材的1/3处即可。
6.盖上盖,大火烧至冬瓜变透明,烧熟。
7.加盐,炒匀。
8.起锅后撒上小葱末
加开水不要加太多,至食材的1/3处即可。
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