甜点女孩
2018-06-15
1.把牛奶放进面包机。
2.放进鸡蛋。
3.放进面粉。
4.在面粉上面挖个洞，放进酵母。
5.将面团原料中除黄油、培根以外的所有原料放在一起，打至面筋扩展，表面光滑。
6.准备好黄油。
7.第二次揉面的时候放进黄油，启动面包机，普通面包，浅，1000克。
8.把培根切成小块。
9.加入黄油打至完全后，加入培根揉匀。
10.开始发酵。发好的样子。
11.发酵结束后，排气.
12.分割成4份。松弛后的面团擀成椭圆形.
13.两边往中间折 。
14. 卷起来。
15.分别卷好放进面包机，表面刷全蛋液。进行2发。
16.烤的样子。发的很高。放进保鲜袋。
17.用面包到切片。
1.水分不要一次全部添加，根据面粉吸水性，慢慢加。2.和面时间要根据面包机的功率而定，不同的面包机，和面的时间不同。我单独和面一次20分钟。黄油在第二次和面5分钟后加。培根机器明示的时候再加。
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