1.豆腐洗净切块
2.瘦肉剁成肉沫
3.锅内热油下豆腐用中小火煎
4.煎黄一边后番过来煎另一边
5.煎好豆腐后往锅内加水
6.下肉沫番匀
7.煮开后下点蚝油提味
8.再下生抽提色和下葱炒匀出锅
加水后才下肉沫,煮得有2-3分钟就可以了,肉煮太久口感也不好。
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