汉堡已经变成了一种主流美食,因为越来越多的人都愿意吃汉堡,尤其是年轻群体,而市面上拥有许多的知名快餐品牌,比如说肯德基、德克士、汉堡王等等,在这些店铺里买一个汉堡的话,最低价格大概是十五元左右,所以其价格还是比较贵的,那么下面就要为投资者们的详细的说说一个汉堡的成本是多少。
一、一个汉堡的成本是多少
汉堡拥有许多种口味,口味不同的汉堡,成本也就自然不同,比如说牛肉汉堡的成本要高一些,而鸡肉汉堡的成本稍微要低一些,但是无论是什么汉堡,其都有一个大概成本,并且其上下波动不大。就拿鸡肉汉堡来举例吧,一般来说,一个鸡肉汉堡的成本大概是3.8元,这些成本包括食材、电费、包装袋等等,通常来说,鸡肉的成本一般是1.2元,因为一个汉堡的肌肉量其实是比较少的,而且其还要通过节省成本而扩大其利润空间,所以其需要尽可以减少鸡肉量。
除此之外,其面包条、生菜、芝士成本分别是几毛钱,由此可以看出快餐行业的盈利空间是有多大,当然,如果汉堡的需求量高的话,那么其成本就越低,所以其利润空间是非常的大,所以其也是一个值得投资的行业!
二、汉堡店怎么经营
首先是宣传,汉堡店做的再好吃也得有人知道,所以宣传是很重要的一步,不管是线上还是线下都有很多活动可以搞。线上的话,现在的自媒体非常火,一个好的视频甚至可以给品牌带来一大波流量,所以策划可以多在这方面下下功夫。或者说简单是发几个公众号也是一种宣传手段,所以,如何好的运营账号是一个值得思考的方向。
线下当然也要利用起来,多策划一些活动调动消费者的热情,这样会帮助你维护和消费者之间的联系,使得关系更加紧密,比如说发小传单,比如说店内举办一些活动。
其次是味道。汉堡的味道是吸引顾客的根本,品牌要进行创新改变,这样会不断的为消费者带来新鲜感,更容易维系消费者。
最重要的是服务态度,店内的服务态度是很容易被人忽略的问题,店铺可以多设立一些奖励惩罚机制,多多调动店内员工的热情,将好的服务态度变成一大特色。
综上所述,一个汉堡的大概成本大概是3.8元,而如果一个汉堡卖15元左右的话,那么其概就是十几块,卖十个汉堡,商家就可以净赚百元以上,这也是为什么快餐行业能够迅速崛起的原因,除此之外
,快餐店除了汉堡之外,其还会卖薯条、炸鸡等等,当然,这些的利润空间也是非常的大,所以相对来说,快餐业一个行业,因为其成本远低于其利润。总而言之,如果要想要进行投资的话,那么就不要错过快餐业,比较好选择!