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自制红豆冰棍

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自制红豆冰棍
最爱的茄子 2018-01-25

自制红豆冰棍

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制红豆冰棍做法图解1)

1.选红小豆

步骤二
自制红豆冰棍做法图解2)

2.用清水浸泡6小时以上,把豆子泡发,煮起来会很省时间

步骤三
自制红豆冰棍做法图解3)

3.泡好的豆子放入锅中,水的量以刚刚没过豆子为宜,加入冰糖

步骤四
自制红豆冰棍做法图解4)

4.盖上盖子,煮开后小火煮5分钟,关火焖20分钟,如果豆子还有点硬的话,重复一次这个过程,豆子就会很绵软了。

步骤五
自制红豆冰棍做法图解5)

5.牛奶稍加温后再加入20克的奶粉冲调,这样奶味更浓些。

步骤六
自制红豆冰棍做法图解6)

6.煮好的红豆一半倒入料理机

步骤七
自制红豆冰棍做法图解7)

7.牛奶也倒入,用搅拌功能搅拌

步骤八
自制红豆冰棍做法图解8)

8.搅拌好的牛奶豆糊,加了红豆搅拌后的牛奶,不用加淀粉,做出来的冰棍口感就很好的

步骤九
自制红豆冰棍做法图解9)

9.剩余的红豆放入模具的底部

步骤十
自制红豆冰棍做法图解10)

10.倒入牛奶豆糊

步骤十一
自制红豆冰棍做法图解11)

11.盖盖入冰箱冷冻4小时就可以吃啦。

本款冰棍冰糖是加在红豆里的,所以煮好后汤汁应该很少,可以用这些汤汁冲奶粉,然后和牛奶混合。

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