1.红豆用清水洗干净,沥去多余水份
2.养生壶里先加300克的水,大火加热。
3.水烧开后,再煮5分钟后关火,开始焖红豆。
4.30克的水中,加入糯米粉
5.搅拌成糯米糊备用
6.第三步的红豆水晾温后,加入剩下的200克水,接着煮30分钟左右。
7.豆子已经基本软糥了,可以关火
8.用手动打蛋器搅拌红豆汤,可以搅碎部分红豆,让红豆淀粉融入水中。
9.搅拌好的红豆汤重新加火,然后缓缓倒入糯米水进行搅拌。
10.加入红糖和白糖,搅拌均匀。
11.将制作好的红豆汤倒入容器中冷却。
12.晾凉后小心装入冰棒盒内
13.盖好盖子放入冰箱内冷冻
14.冷冻完成后,就可以随时享用了
1.糖量可以根据个人品味进行调整。2.制作中的用水,一定使用纯净水或矿泉水。
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