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色泽不错的紫甘蓝拌苦菊

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色泽不错的紫甘蓝拌苦菊
酸奶屋 2018-02-02

色泽不错的紫甘蓝拌苦菊

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.所有主料清洗干净。

步骤二

2.苦菊去根,浸泡在冷水中15分钟。

步骤三

3.紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟。

步骤四

4.洋葱切丝用冷水浸泡5分钟。

步骤五

5.苦菊沥干水分后切段。

步骤六

6.所有的配料放入小碗中搅匀。

步骤七

7.把紫甘蓝、洋葱沥干水分放入盆中,再放入苦菊段。

步骤八

8.把调好的味汁倒入盆中拌匀即可。

1、所有的主料浸泡后会更加脆爽。2、浸泡蔬菜的水温最好在5度以下,可以加冰块。3、这道菜一定要现吃现拌,口味才好。

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