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鲜美的香菇西兰花

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鲜美的香菇西兰花

鲜美的香菇西兰花

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜美的香菇西兰花做法图解1)

1.新鲜的小朵香菇洗净去跟,切十字花,姜。大蒜切片

步骤二
鲜美的香菇西兰花做法图解2)

2.西兰花撕小块,锅内加入水、盐和少许的油烧开,放入西兰花煮1分钟

步骤三
鲜美的香菇西兰花做法图解3)

3.西兰花捞出过冷水

步骤四
鲜美的香菇西兰花做法图解4)

4.香菇焯水

步骤五
鲜美的香菇西兰花做法图解5)

5.香菇焯水后捞出,挤干水分,准备好水淀粉

步骤六
鲜美的香菇西兰花做法图解6)

6.锅内加油,放入大蒜、姜爆香

步骤七
鲜美的香菇西兰花做法图解7)

7.加入香菇煸炒出香味,加盐、糖、蚝油煸炒

步骤八
鲜美的香菇西兰花做法图解8)

8.加入西兰花和少许的盐大火煸炒

步骤九
鲜美的香菇西兰花做法图解9)

9.最后加水淀粉勾芡,滴入少许的香油即可

步骤十
鲜美的香菇西兰花做法图解10)

10.香菇西兰花搭配炒出来很好吃的

香菇焯水后捞出,挤干水分,西兰花焯水,煮1分钟就可以了,不能时间太久,西兰花不容易入味,用水淀粉勾芡,可以吸收汤汁,味道好.

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