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家常菜蒜香芥兰

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家常菜蒜香芥兰
栀子花汤 2018-02-09

家常菜蒜香芥兰

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜蒜香芥兰做法图解1)

1.准备适量蒜蓉

步骤二
家常菜蒜香芥兰做法图解2)

2.芥兰洗净

步骤三
家常菜蒜香芥兰做法图解3)

3.用小刀将芥兰从中间剖开两半

步骤四
家常菜蒜香芥兰做法图解4)

4.热锅,放入蒜蓉爆香

步骤五
家常菜蒜香芥兰做法图解5)

5.放入芥兰爆炒

步骤六
家常菜蒜香芥兰做法图解6)

6.等炒至变软,放入适量盐炒均匀

步骤七
家常菜蒜香芥兰做法图解7)

7.起锅装盘即可

芥兰梗比较难入味,可以用刀从中间分开两半,根据梗的大小可以多切几刀火候一定要大,不然颜色就会变黄。

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