1.准备好猪肝。
2.把猪肝洗净,切薄片,用在猪肝里放一点盐腌一会。
3.用清水浸泡一下,除去猪肝里的血水。
4.准备好青菜。
5.用盐水浸泡一下青菜,除去农药。
6.锅里烧开水,把猪肝倒入锅里。
7.加入料酒和生姜去腥。
8.猪肝煮二三分钟,放入青菜,加盐,即可关火。
1、猪肝一定先要用盐去一下血水。2、猪肝要切薄片。3、猪肝不要煮得太久,会使肉变老。
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