醉虾食客
2017-12-31
1.先把猪肝切片，用生姜，少量料酒，一点点盐，腌起来，大概腌十五分钟
2.锅里倒入清水，大火至水翻滚
3.把猪肝倒入锅里，不要搅动，等水再次烧开，猪肝会自动分开，不然会腥
4.最后加入粉丝，加一点紫菜，（紫菜可以提鲜，也可以去腥）
5.营养美味的猪肝汤
猪肝要挑颜色新鲜的，不能挑颜色发暗的，而且要先用料酒，生姜，腌一下，去腥味，
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猪肝汤