番茄不炒蛋
2017-12-19
1.面粉中加入酵母，和成光滑的面团，盖上湿布发酵。
2.将发酵好的面揉回原形，气泡完全揉干净为好。
3.然后分成剂子，摁扁。
4.擀成圆片，比饺子皮要厚一些，刷一层油。
5.将圆片对折。
6.用梳子压出叶脉。
7.用筷子压出圆圈。
8.用刮板沿着叶脉线向里推。
9.里面填上油酥馅。
10.生坯发酵半小时左右。
11.上锅中火蒸20分钟即可。
12.像不像荷叶呀？！
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