美丽嘉的厨房
2017-12-13
1.香菇洗净切条，油菜洗净，大的叶片分切两半，葱切丝备用；
2.锅中放油，加入葱丝、香菇条翻炒；
3.加入油菜翻炒，加入白糖继续翻炒两下，倒入少许生抽和盐翻炒；
4. 断生后加少许水淀粉勾芡；
5.出锅装盘即可。
1.油温不宜过高，以免油菜炒干，破坏营养成份；2.如果炒时出汤，勾薄芡即可。
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