鸡腿归我
2018-02-04
1.100克黄豆浸泡一晚。
2.放入豆浆机，加入1000毫升水，按湿豆功能打成豆浆。
3.把豆浆过滤。
4.内酯放入盆里加少许温水化开。
5.冲入放凉至80左右豆浆。
6.搅拌一下，盖上盖子闷10分钟。
7.豆花就做好，可以吃的。
8.把豆花倒入模具了。
9.把布盖好，压上重物。
10.做好的豆腐。
11.可以切块。
12.这样也可以食用，可以蘸点酱油。
1.黄豆一定要浸泡6小时以上。2.内酯的量一定要准确，多会酸，少会不凝固。3.一定要把豆腐压实，不压实豆腐就很松散，容易烂。
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自制内酯豆腐