1.3个土豆 洗净去皮 备用
2.肉切丝 葱切段备用
3.土豆切丝 将切好的土豆丝放入水中 去掉多余的淀粉
4.将青椒去把,去籽,去筋,切丝 备用
5.放入油 放入葱花 煸香
6.放入肉 炒至微变色
7.土豆丝控干水 下锅 翻炒
8.放入醋
9.放入青椒 水 中火 2-3分钟
10.出锅
可以放点海鲜味的作料。
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