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鸡蛋仔

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鸡蛋仔
斌虾美味 2017-03-03

鸡蛋仔

鸡蛋仔,样子小巧玲珑的,圆圆溜溜的,非常可爱,口感外酥里嫩,鸡蛋鲜香,气味浓郁,将鸡蛋清和鸡蛋黄打散搅匀,放入各种生粉、面粉拌匀成糊糊装,加上牛奶和糖,甜甜奶香的鸡蛋仔就生成了,放入模具中经过炉子的烤制就成了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鸡蛋仔做法图解1)

1.油、面粉 生粉混合

步骤二
鸡蛋仔做法图解2)

2.加入泡打粉

步骤三
鸡蛋仔做法图解3)

3.加入糖

步骤四
鸡蛋仔做法图解4)

4.加入鸡蛋

步骤五
鸡蛋仔做法图解5)

5.加入牛奶

步骤六
鸡蛋仔做法图解6)

6.拌匀至无颗粒

步骤七
鸡蛋仔做法图解7)

7.将模具中倒入油

步骤八
鸡蛋仔做法图解8)

8.倒入面糊

步骤九
鸡蛋仔做法图解9)

9.成形后翻面即可

家里的炉子,始终受热不匀,所以做的时候,最好中间的要赶紧翻,不然容易糊

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