1.备茄子,辣椒,蒜瓣。
2.茄子切丁,辣椒和蒜切碎。
3.烧油,下入茄丁,
4.炒匀。
5.加盐入味。
6.倒进辣椒和蒜米。
7.炒匀,
8.放点辣椒粉,不吃太辣的可不入。
9.炒匀。
10.淋上生抽。
11.调入鸡精。
12.炒匀出锅。
炒茄丁,简单家常菜。
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