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火锅店的利润有多大

2019.12.28网友投稿火锅加盟我想了解开店

你喜欢吃火锅,但是可知道一个正常经营的火锅店一天的盈利是多少吗?很多人不知道,火锅是一个热门的饮食,不同年龄阶段的人有很多都喜欢吃火锅,这个不仅是在四川地区了,全国各地、大街小巷都能看到火锅店的身影。包含了很多的外国友人对火锅也是情有独钟,有人调查研究过,一个火锅店一天的营业额高达好几万,这个可不是一个小数目,是一个普通上班族工资的多少倍。对于做火锅生意的人来说可能很清楚利润都来自哪里,小白肯定就不太清楚了,下文就给大街介绍一下火锅的利润有多大吧!

火锅店的利润有多大

一、火锅店的利润有多大

火锅店的利润利润主要来自于菜品,控制的好的话能达到百分之六十。火锅的利润总体能够达到30%—50%左右。除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话,达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的,一家中小型火锅店一年赚50万也是很正常的。

就一家七八十平米的小型火锅店来说,也就是10张桌子差不多,一天4000块钱流水,纯利润算下来有个1800,这是最初,最后如果你有其他的菜品渠道,能获得更低价的菜品,那么利润就能达到一半,都过一半的利润了,算下来一个月有5万多的纯收入,一年也能有60万了呢。

二、开火锅店成本需要多少

投资火锅店一般以加盟品牌为例,选择品牌加盟的话,要向品牌总部交纳一定的加盟费、保证金,这个会根据你所选的加盟品牌而变化,假设在10万元左右。假设开一个200平方的火锅店,每月的房租大概需要2—3万元。一个200平米的店面装修费大概在10—20万元左右。所以总投资在20-60万之间。

了解到了火锅店的利润有多大,火锅店的利润主要来源于菜品,主要是靠这方面的把关,如果你的关系够好,在食材的来源比同行业竞争者进价低的话,一年、两年下来节省下来的钱可不是一个小数目。加上火锅店各个方面的开销也得把控好,这就需要在前期开店的时候计划周全,装修店面大小、雇佣人数等等。各方面把握好之后,开始经营才不会一团糟,很成功盈利的几率也会越高,再加上品牌的助力。

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