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老酸奶

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老酸奶
吃菜不是饭 2017-03-28

老酸奶

老酸奶,酸酸滑滑的豆腐一样滑爽的老酸奶,不仅口感美味,而且非常有助于消食健胃,而且经过在冰箱里放置一定时间后的老酸奶,酸酸凉凉的爽快,天空海阔,拿起小勺,舀上一小勺放入嘴里,感觉老酸奶在嘴中慢慢融化的幸福感吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
老酸奶做法图解1)

1.市售纯牛奶600ml。

步骤二
老酸奶做法图解2)

2.乳酸菌一小包,用这一小包的3/5量就够了。

步骤三
老酸奶做法图解3)

3.把纯牛奶倒入酸奶机。

步骤四
老酸奶做法图解4)

4.盖好盖子,定时10小时。

步骤五
老酸奶做法图解5)

5.取出后的样子,这个适合酸奶还是有点不够浓稠的,放入冰箱冷藏24小时,钝化。

步骤六
老酸奶做法图解6)

6.好吃的酸奶做好啦。

钝化24小时后酸奶的口感更好。

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