1.苦瓜去瓤
2.斜着切成条
3.葱切碎
4.虾仁放料酒、鸡精,腌一会儿
5.坐锅,放油,炒香葱碎
6.倒入虾仁,翻炒至熟
7.放入苦瓜,翻炒均匀
8.放盐,翻匀出锅
9.上桌喽
吃不惯苦瓜的,可以换成别的蔬菜。
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