1.土豆切丝用水泡制几分钟。
2.青椒切丝。
3.干辣椒切段,大蒜切末。
4.锅中放入油,放入蒜末和干辣椒。
5.把土豆丝沥起来。
6.把土豆丝和青椒一起放入锅中翻炒。
7.土豆炒好后放入盐和味精。
8.起锅装盘。
泡土豆丝时可以放入一点醋。
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