夜食党
2017-07-24
1.准备食材。
2.花生米提前泡发。
3.去外皮。
4.热锅注清水下猪蹄烧开。
5.煮沸焯掉血水捞出。
6.放入干净容器。
7.生姜切片加入,蒜头对半切加入。
8.加八角、陈皮、去皮的花生米。
9.加生抽料酒与精盐。
10.电饭煲锅内加清水，通电，把调配好的猪蹄花生放入锅中。
11.按“炖”键，自动炖。
12.猪蹄炖花生上桌咯。
１.作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。２.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者。
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