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家庭版烤鸭胸

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家庭版烤鸭胸
杉杉小厨房 2018-02-10

家庭版烤鸭胸

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家庭版烤鸭胸做法图解1)

1.鸭胸肉洗干净。买的独立小包装,一块鸭胸一袋。

步骤二
家庭版烤鸭胸做法图解2)

2.将每块鸭胸一分为二,洋葱洗干净切成条与鸭胸放在一起。

步骤三
家庭版烤鸭胸做法图解3)

3.添加酱油、生抽、料酒、盐搅拌均匀。

步骤四
家庭版烤鸭胸做法图解4)

4.添加胡椒粉搅拌均匀,腌制4个小时。

步骤五
家庭版烤鸭胸做法图解5)

5.腌制好的鸭胸放在铺了锡纸的烤盘里。

步骤六
家庭版烤鸭胸做法图解6)

6.烤盘入烤箱中层,180度上下加热。

步骤七
家庭版烤鸭胸做法图解7)

7.20分钟后取出烤盘,在鸭胸肉上刷蜂蜜水后再入烤箱。

步骤八
家庭版烤鸭胸做法图解8)

8.10分钟后取出烤盘,在鸭胸肉上再刷蜂蜜水后再入烤箱。

步骤九
家庭版烤鸭胸做法图解9)

9.7、8分钟后即可断电取出烤盘,享用美味的烤鸭胸。

用洋葱腌制鸭胸,可以有效去腥味。天气热,腌制鸭胸时要放到冰箱冷藏室。鸭胸烤制过程中刷些蜂蜜水可以令鸭胸的颜色更好,味道也更佳。烤箱温度及时间的设定要视具体情况而定。

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