1.把藕去皮切成薄片,土豆去皮切成薄片泡在水里。
2.锅中烧水。
3.在碗中放入盐、味精、花椒粉、醋、酱油、糖、芝麻油、辣椒酱,拌成佐料。
4.把切片的藕和土豆放入水中煮熟。
5.煮熟后捞出晾凉。
6.放入碗中淋上佐料拌匀即可。
在煮藕和土豆时刻放一点盐。
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