米栗儿
2017-11-28
1.取适量粉干（1-2人份）用热水泡开。
2.葱姜蒜各切碎备用，彩椒切丝，榨菜切碎。
3.锅中热油，下入葱姜蒜碎爆香。
4.下入彩椒丝翻炒，然后调入酱油翻炒均匀。
5.再加入泡好的粉干，加少许水或者少许油翻炒以免扒锅。翻炒均匀后调入适量盐和味精即可出锅。
6.出锅后撒上榨菜碎，还可以淋两滴香油。
1.粉干不要泡得太软，以免炒的时候粘锅。2.喜欢吃肉的时候煸葱姜蒜的时候可适当加入少许，培根也可。3.菜可以按照个人口味调配，喜欢吃辣的可加入辣椒。
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