绿萝
2017-11-28
1.准备好所需原料，番茄洗净，切块，大葱切成葱花；
2.锅中倒油，下葱花爆香；
3.下番茄翻炒；
4.加适量盐；
5.炒至番茄汤汁溢出；
6.加适量水，加入紫菜；
7.大火煮开；
8.鸡蛋打散；
9.将鸡蛋液淋入锅中；
10.用筷子搅散，即可关火。
1.番茄在炒制过程中，一定要让番茄汁尽量的渗出，这样熬出来的汤味道才浓；2.鸡蛋一定要打散，倒入煮锅中时要转圈小流倒入锅中，并用筷子快速搅散，这样出来的蛋花才松散漂亮。
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