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椰蓉排包

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椰蓉排包
菜满楼 2017-11-28

椰蓉排包

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
椰蓉排包做法图解1)

1.除黄油和椰蓉外的所有原料放入面包机中

步骤二
椰蓉排包做法图解2)

2.启动揉面程序,20分钟后加入软化的黄油30g

步骤三
椰蓉排包做法图解3)

3.继续揉20分钟后进行第一次发酵

步骤四
椰蓉排包做法图解4)

4.第一次发酵结束

步骤五
椰蓉排包做法图解5)

5.黄油20g软化,加入椰蓉

步骤六
椰蓉排包做法图解6)

6.将黄油和椰蓉充分拌匀

步骤七
椰蓉排包做法图解7)

7.发好的面平均分成6等份

步骤八
椰蓉排包做法图解8)

8.取一份搓成橄榄形

步骤九
椰蓉排包做法图解9)

9.用擀面杖擀开,上面均匀的铺上椰蓉馅

步骤十
椰蓉排包做法图解10)

10.自一边开始卷成长条

步骤十一
椰蓉排包做法图解11)

11.间隔一定距离,码入铺有油纸的烤盘中

步骤十二
椰蓉排包做法图解12)

12.二次发酵结束,一个个又长胖了

步骤十三
椰蓉排包做法图解13)

13.表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,大概20分钟表面金黄即可

步骤十四
椰蓉排包做法图解14)

14.成品

根据自己家的烤箱掌握烤制时间,一般看到表面金黄色,且用手轻轻按面包表面,有弹性但不凹陷就表示面包熟了。

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