食客乖乖
2017-12-19
1.准备两块老豆腐，一块五花肉洗净。
2.准备好卤肉料。
3.锅里放入老卤汤，适当加了些花椒、干辣椒、姜片和盐。
4.熬煮二十来分钟，捞出放凉。
5.凉后切片。
6.还可以粘点辣椒配料一起吃更入味。
1、豆腐选用比较老一点的豆腐。2、卤制时加入老卤汤，适当加些调料进去增加香味。3、卤过肉食的老卤汤，卤素菜更加好吃，吸入了肉味。4、如果觉得不够味的话，还可以放些调料再拌来吃。
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