1.鸡蛋2个
2.番茄3个
3.加点油,把鸡蛋打均匀
4.把番茄切成一块块
5.把鸡蛋炒至九成或全熟,然后装起来备用(这样吃起来更有蛋香味)
6.先放适量油炸一下大蒜,再放番茄去翻炒一下,加点水,把炒好的鸡蛋也倒下去,盖上盖子中火煮3分钟,开盖放糖(喜欢吃甜点可以多放点),再放点油翻炒大概1分钟
7.上锅,可以吃咯,喜欢的话可以加点葱花
记得搅拌鸡蛋的时候放点油,炒的时候就不容易粘锅了。
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