1.苦瓜去除籽和白色的东西。
2.淡盐水浸泡十分钟。
3.青椒切丝,蒜头切片。
4.苦瓜捞出沥干。
5.起油锅,爆香蒜片,放入苦瓜翻炒。
6.待变色后放入青椒。
7.最后适量盐调味即可。
觉得放点生抽味道更加不错,可惜这次忘记放了。
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