会吃会享
2017-11-28
1.将虾清洗干净
2.姜分别切成丝和碎末
3.锅中上油，将油烧热加入姜丝烹锅
4.再将大虾放入翻炒变色
5.加点料酒
6.再加入适量的盐
7.稍微翻炒后，加水没过虾即可
8.加一点醋
9.煮开了后再加点姜末，盖上锅盖，大火收汁即可
油要多用点，这样做出来的虾有点香炸的味道加料酒是为了去腥，可以适当多加点加醋为了虾批更酥
油焖大虾