搬菜的小子
2017-11-28
1.粉条事先用冷水浸泡半小时以上
2.五花肉切成小块备用
3.生姜切成片备用
4.热油放生姜
5.放五花肉下锅炒
6.炒到五花肉变色
7.加适量老抽上色
8.均匀翻炒五花肉，加适量清水，盖上锅盖小火焖煮约20分钟
9.加入泡好的粉条
10.加适量清水
11.大火烧开后改小火炖5分钟左右
12.加适量盐调味
13.收汁出锅
有葱花的话可以撒上葱花出锅；可以加入大白菜或者豆腐一起炖，味道更好。
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