1.准备所需材料,粉和水加点玉米油搅拌均匀,猪肉调味,鸡蛋打散
2.锅里放热水,上面放刷了玉米油的蒸盆
3.1分钟后放粉浆、肉末,蒸到粉浆变透明,肉变色就熟了
4.用刮刀慢慢卷起来
5.如果喜欢加鸡蛋,在肉熟的时候放,10秒就熟了,最后淋上酱油就可以了
1.蒸盆要刷油,要热的时候放粉浆。2.我家人喜欢薄的肠粉,喜欢厚的可以粉浆加多点。3.这是我们2人的分量,多人可以加量。
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