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广东肠粉

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广东肠粉

广东肠粉

现在的“广东肠粉”已经不仅仅是在广东才有了,成都的大街小巷都会看见它的身影,可是它源于广东却是真的。“肠粉是米制品,做肠粉准备米粉就可以了。广东肠粉”做法简单,成本也低,味道鲜嫩,所以今天我们就尝试在家自己做肠粉吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
广东肠粉做法图解1)

1.准备所需材料,粉和水加点玉米油搅拌均匀,猪肉调味,鸡蛋打散

步骤二
广东肠粉做法图解2)

2.锅里放热水,上面放刷了玉米油的蒸盆

步骤三
广东肠粉做法图解3)

3.1分钟后放粉浆、肉末,蒸到粉浆变透明,肉变色就熟了

步骤四
广东肠粉做法图解4)

4.用刮刀慢慢卷起来

步骤五
广东肠粉做法图解5)

5.如果喜欢加鸡蛋,在肉熟的时候放,10秒就熟了,最后淋上酱油就可以了

1.蒸盆要刷油,要热的时候放粉浆。2.我家人喜欢薄的肠粉,喜欢厚的可以粉浆加多点。3.这是我们2人的分量,多人可以加量。

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