飞鱼 2017-12-23

主料

• 甘草5
• 乌梅50
• 山楂20

辅料

• 冰糖适量
• 干桂花适量
• 清水2000ml

步骤一

1.准备好所用食材。

步骤二

2.把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟。

步骤三

3.然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草 桂花及浸泡的水一起烧开。

步骤四

4.烧开转小火煮40分钟，加入适量冰糖；然后盖上锅盖，再煮10分钟关火。

步骤五

5.冷却后将煮好的酸梅汤过滤。

步骤六

6.冰镇后饮用口感更佳。

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